Onze Aanraders
Beste keuze
Traeger IronWood
Dé referentie onder de pellet smokers
Alles en meer van wat we verwachten in een pellet smoker: groot grill-oppervlak, oerdegelijk gebouwd en WIFI-enabled met een geweldige app.
Lees Meer
Tweede plaats
Weber SmokeFire EX4 GBS
European style: perfect grillen
Sensationele resultaten als grill en smoker, gebruiksvriendelijke console en WiFi-enabled met degelijke app. Duitse degelijkheid.
Lees Meer
Luxe optie
Traeger Timberline
Pellet BBQ Deluxe
Gigantisch grill-oppervlak, best-in-class isolatie, afwerking en duurzaamheid. Komt met een overeenkomstig prijskaartje.
Lees Meer
Voordelige keuze
Traeger Pro 575
Oerdegelijk en performant
Prijs/kwaliteit #1, oerdegelijk gebouwd en WIFI-enabled met een geweldige app. Ideaal voor wie een pellet smoker aanschaft in combinatie met een traditionele BBQ.
Lees Meer
Vuur, rook, vlees. Op zich zou men denken dat de wereld van de BBQ niet meteen staat te springen om innovatie. Think again. Na jaren debat of grillen met een gas barbecue nu wel of niet als echt barbecueën telt is er eindelijk een nieuwe speeltje op de markt: de pellet barbecue. Het gebruiksgemak van een gasbarbecue gecombineerd met de smaak van een houtskoolbarbecue. Do we need to say more?
Een pellet grill (of pellet barbecue, of pellet smoker) steunt op een automatisch gecontroleerde houttoevoer door middel van speciale pellets, waardoor de barbecue gedurende lange tijd een constante temperatuur kan aanhouden zonder handmatige interventie. If you’re lookin’ then you ain’t cookin’. Deze pellets worden door een elektrische motor constant aangevoerd – let dus wel dat je een aansluiting (of verlengkabel) in de tuin beschikbaar hebt.
Net zoals bij een houtskool barbecue dien je de brandstof, hier speciale pellets, apart aan te schaffen. Let wel, deze pellets met een prijs van om en bij de 15€ voor een zak van 9kg duurder dan houtskool, maar hiermee grill je wel zo’n 9 keer en je krijgt er de interessante smaken (appel, eik …) bij.
De pellet grill is booming business in de U.S. of A., en met grondige reden als je het ons vraagt. Met een pellet smoker krijg je zonder al te veel poespas je stukje vlees heerlijk low & slow.
Maar welke pellet barbecue is nu de beste verkrijgbaar in België en Nederland? Check hier voor onze lijst van beste pellet grills voor jouw Perfect Setup!
Traeger IronWood – #1 Beste Pellet BBQ
WAAROM DEZE BARBECUE TOP IS: Groot grill-oppervlak, oerdegelijk gebouwd, Super Smoke Mode en WIFI-enabled met een handige app.De BBQ-aficionados bij het Amerikaanse Traeger leveren met deze gietijzeren IronWood een ongezien staaltje vakmanschap waarmee ze vlot de #1 plek Beste Pellet Barbecue wegkapen. Zowel door zijn solide constructie als innovatieve snufjes (Wi-Fi enabled).
De IronWood zelf is de iets goedkopere, vernieuwde versie van de eerder uitgebrachte TimberLine, maar biedt tegen een strakkere prijs de voornaamste voordelen: dubbele wandisolatie voor beter warmtebehoud, hogere maximumtemperatuur (260ºC), Super Smoke Mode en een sensor die de pellet-voorraad monitort. Net zoals de concurrentie wordt de Ironwood geleverd met een temperatuurprobe om de kerntemperatuur van het vlees in de gaten te houden.
De Weber SmokeFire leent zich iets beter tot grillen met zijn hogere maximumtemperatuur, maar de 260ºC van de IronWood is absoluut voldoende om een aardige steak mee dicht te schroeien.
Long story short: de IronWood is niet het duurste model uit de catalogus van marktleiders Traeger, maar voor zijn prijs naar onze mening zonder twijfel de beste pellet barbecue beschikbaar voor jouw Perfect Setup.
Weber SmokeFire EX4 GBS – Beste Pellet Grill / Smoker Combinatie
WAAROM DEZE BARBECUE TOP IS: Sensationele resultaten als grill en smoker, gebruiksvriendelijke console en WiFi-enabled met degelijke app.Het Duitse Weber heeft het toneel der pellet barbecues wat later betreden dan z’n Amerikaanse concurrentie, maar met de SmokeFire tonen de Duitsers toch dat ze weten hoe je een barbecue maakt. De SmokeFire wordt geleverd in 2 modellen: de EX4 (hier afgebeeld) is zowat het familie-formaat, de gigantische EX6 is beter geschikt voor wie bijklust als traiteur.
Net zoals bij de Traegers is de SmokeFire Wi-Fi enabled en kan je dus met de app op je smartphone verbinding maken. De app is minder afgewerkt dan die van Traeger, en lijkt ook minder uitgebreid.
De maximumtemperatuur van de SmokeFire ligt dan wel weer een stuk hoger dan die van de Traeger: 315ºC. Hiermee kan je vlot je steak dichtschroeien, en leent de Weber SmokeFire zich dus beter voor onze Europeaanse manier van barbecueën (grillen).
Een nadeel aan de SmokeFire is de schoonmaak die erbij komt kijken, hij wordt erg smerig en de voorziene lekbakken vangen niet al het vet op. Voorzie zeker dus wat extra aluminium bakken om je schrobwerk achteraf wat te dempen.
Traeger Pro 575 – Beste Budget Pellet Smoker
WAAROM DEZE BARBECUE TOP IS: Prijs/kwaliteit #1, oerdegelijk gebouwd en WIFI-enabled met een handige app.Net zoals de IronWood levert Traeger met de Pro 575 een aardig staaltje vakmanschap, hier met een iets strakker budget. Gelukkig levert Traeger niet al te drastisch in op kwaliteit en is de Pro 575 een pellet smoker met een uitstekende prijs/kwaliteit-verhouding.
Net zoals de andere modellen van Traeger is de Pro 575 uitgerust met WiFIRE Wi-Fi connectiviteit en app voor je smartphone, waarmee je eenvoudig de temperatuur en timer in de gaten houdt. Ook levert de app een heel aantal recepten, voor wie al eens een beetje extra inspiratie kan gebruiken.
Hoewel de Traeger Pro 575 als een traditionele grill (barbecue) kan dienen, blijft zijn voorname kracht een lagere temperatuur gedurende lange aanhouden. Met een maximumtemperatuur van 230ºC kan je er perfect indirect je steak op garen, maar gaat dit toch eenvoudiger met een bbq op houtskool. Effectief, wie zich inkoopt in de wereld van de Traeger pellet grills koopt zich ook in in de ethos van American style barbecueën: low & slow.
Traeger Timberline – Beste Luxe Pellet BBQ
WAAROM DEZE BARBECUE TOP IS: Gigantisch grill-oppervlak, luxe afwerking.De Timberline is het duurste en meest luxueuze model uit de serie pellet barbecues van Traeger. Het grootste verschil tussen de Timberline en de eerder genoemde Ironwood is de roestvrij stalen dubbelwandsisolatie aan de binnenzijde, en de luxueuzere afwerking. Zuiver functioneel is de Ironwood erg gelijkaardig.
Aangezien we hier toch gaan voor het meest luxueuze model, nemen we de vrijheid hier de grotere 1300-uitvoering af te beelden: groter grill-oppervlak. Op z’n Amerikaans: bigger is better. Traeger biedt uiteraard ook hier het kleinere ‘familieformaat’ aan.
Wie na het hoongelach om z’n gasbarbecue van afgelopen zomer nog uitgenodigd wordt op de volgende BBQ van z’n baas kan verwachten dit model tegen te komen. Geef’m eens ongelijk. De Timberline is de pellet-BBQ deluxe.